Cultures Légumières

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Diversifier les cultures et mieux gérer le sol pour diminuer la pression en salade sous abri


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Actualité publiée le : 26/02/2016 Culture : Légumes sous abri Régions : Grand Est Source : CAN DEPHY / Auteur : Henri BEYER, PLANETE Légumes Références : Fiche trajectoire - Décembre 2014 [ftmup + ftgi]

Points clefs de la trajectoire de cette exploitation

Objectifs et motivations des évolutions

• Stabilité du chiffre d’affaires avec une gamme de productions plus large

• Satisfaction de la clientèle

• Minimiser l’incidence de maladies comme le pythium et le botrytis

•Diminuer la pression de pucerons

Les changements opérés

• Allongement de la rotation progressif avec l’arrivée de l’épinard semé en 2014, puis planté les années suivantes (compatibilité avec le paillage plastique)

• Travail sur le sol et dynamique de minéralisation commencés en 2013

• Essais de solarisation